tag:blogger.com,1999:blog-7729229929785712619.post6202721687626520812..comments2023-06-25T19:50:28.299+02:00Comments on Ti Saluto Ticino: Ristorante Centovalli, Ponte BrollaTi saluto Ticino/Bonjour Alsacehttp://www.blogger.com/profile/09021713695837740726noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-7729229929785712619.post-43516103050095439712010-04-08T15:07:20.051+02:002010-04-08T15:07:20.051+02:00Wir waren auch in 2008 dort und waren enttäuscht. ...Wir waren auch in 2008 dort und waren enttäuscht. Reissuppe statt Risotto, geschmacklich strenge getrocknete Steinpilze und zu dominierender Gorgonzola. Sonst ist das Restaurant nicht übel, aber der Hype wg. des Risotto....<br />Viel, viel besseres und gourmetmäßiges Risotto gibts in Lugano im Restaurant des Hotel Leopold IIErhardnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7729229929785712619.post-32608421385110529802010-01-18T21:42:29.578+01:002010-01-18T21:42:29.578+01:00Bonsoir liebe Petra,
auf Deinen Fotos sieht das Ri...Bonsoir liebe Petra,<br />auf Deinen Fotos sieht das Risotto auch gleich viel appetitlicher aus. Aber das liegt sicher an Deinen Fotokünsten ;-)Ti saluto Ticino/Bonjour Alsacehttps://www.blogger.com/profile/09021713695837740726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7729229929785712619.post-55127880663892148552010-01-18T18:26:27.604+01:002010-01-18T18:26:27.604+01:00Die Sorbets sind spitze, das kann ich bestätigen!
...Die Sorbets sind spitze, das kann ich bestätigen!<br /><br />Im Gegensatz zu euch mögen wir den schlonzigen Risotto sehr gerne - wobei der im Centovalli wirklich seeehr schlonzig ist :-) Auch die Fleischportionen waren bei uns immer üppig (siehe Foto im unten erwähnten Blogeintrag, waren seit 2007 dreimal dort) und gut gewürzt.<br /><br />Nach dem Besuch hier<br />http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2007/08/risotto-im-rist.html<br />habe ich versucht, ihn nachzukochen:<br />http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta/2007/09/nachbau-risotto.html<br /><br />Was mir nicht so gut gefallen hat: im letzten Jahr war Sohn Moritz samt Freunden zu Feier des Abiturs für ein paar Tage in Ascona. Wir haben ihnen ein Essen im Centovalli spendiert und leider sind sie dort nicht sehr freundlich und zuvorkommend bedient worden - offensichtlich hatte man Angst, sie könnten die Zeche nicht bezahlen....Petra aka Cascabelhttps://www.blogger.com/profile/16819533611476216585noreply@blogger.com